Torta Caprese
In una ciotola montate il burro con 50 g di zucchero. Mescolate bene e unite i tuorli, continuando a montare. Aggiungete gli altri ingredienti (il cioccolato va sciolto a bagnomaria) e infine gli...
View ArticleCrostata cioccolatosa e sfoglia
In una ciotola lavorate le farine con il burro e aggiungete un tuorlo alla volta, unite il lievito, lo zucchero e formate un panetto. Io ho rivestito uno stampo da plum-cake con carta forno …continua a...
View ArticleTorta aromatizzata al limone senza glutine e con mela grattugiata nell’impasto
Per prima cosa sbattete per almeno 10 minuti le uova con lo zucchero e la scorza del limone. Aggiungete la farina di riso setacciata con il lievito. Incorporate la mela grattugiata …continua a leggere...
View ArticleBiscottini di carnevale
Su un piano di lavoro mettete la farina a fontana, fate un buco al centro ed inserite tutti gli altri ingredienti. Lavorate con le mani, e formate un panetto che farete riposare per 30 minuti …continua...
View ArticleBiscotti ripieni con crema profumata al limone e mela
Preparate la frolla mettendo tutti gli ingredienti su un piano di lavoro. Lavorate con le mani fino a formare un panetto. Preparate adesso la crema. In un pentolino mettete il tuorlo, l’amido, lo...
View ArticleRotolo con crema al cacao senza uova
Separate i tuorli dagli albumi. Montate a neve gli albumi. In un’altra ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero, l’acqua e la farina setacciata con il lievito …continua a leggere la ricetta del...
View ArticleTorta al cocco
Sbattete le uova per 5 minuti, unite lo yogurt e sempre mescolando aggiungete tutti gli altri vasetti, unica accortezza aggiungete per ultimo il vasetto con il latte in cui avrete sciolto il lievito...
View ArticleMuffins di pesche e amaretti
Lavate bene le pesche, tagliatele a metà e togliete il nocciolo. Tritate gli amaretti e uniteli nella ciotola con la polpa schiacciata delle pesche, aggiungete la farina, il cacao, i rossi d’uovo...
View ArticleCrostata con farina di riso
Disponete le farine a fontana su un piano da lavoro, al centro aggiungete i vari ingredienti ed impastate velocemente formando un panetto che lascerete riposare per 10 minuti in frigo …continua a...
View ArticleCrostata strudel
Preparate la pasta frolla mettendo la farina a fontana su un piano di lavoro. Aggiungete al centro della farina tutti gli ingredienti e impastate con le mani fino a formare un panetto che lascerete...
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